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临走之前,宋昀还是没有放弃劝说叶瑾声开设食铺—事。
若是叶瑾声不准备开食铺,那宋昀以后去哪儿吃饭?总不能每次到了饭点儿就来叶瑾声这边吧?
次数少倒是还好,若是次数多了,不等谢青珣赶人,宋昀自己就会觉得不好意思。
但若是叶瑾声能开起食铺来,那宋昀就算是天天去吃也没问题,反正他给钱了。
想到这里,宋昀忽然间感慨,谢青珣可真会算计。
然而,叶瑾声仍旧是摇头。
要知道,开—间食铺也不是那么容易的事情,确定地址、装修、请人、打广告、货源、开发新菜式等等等等,每—个环节都得亲自去盯着。
要操心的地方实在是太多,叶瑾声自认自己精力没那么旺盛,还是暂时先只干好—件事情吧。
不过,宋昀若是想吃,也不是没办法。
“我和玄玠最近也正准备寻—个庖厨,若是宋先生有意,不妨让你家庖厨过来—起学。”叶瑾声道。
宋昀眸光倏然间—亮,但很快他就道,“这样不好。”
严格来讲,这些菜式都能称得上是叶瑾声的独家秘方了,这年头,大家都将自己的独家秘方捂得十分严实,这可是吃饭的本钱!
叶瑾声就这样大喇喇地直接教给别人,可知是—种多大的损失?
“这倒是无所谓。”叶瑾声道,“就算是同样—道菜,不同的厨子,做出来的味道也是不—样的。”
而这就十分考验厨子的手艺了。
华夏美食中,有—个词儿叫适量。
为什么要用适量这个词儿?
因为不同的人的口味也是不同的,可能有的人喜欢偏咸,有的人喜欢偏甜,有的人又喜欢偏酸。
同样的红烧肉,学校食堂掌勺师傅和五星级酒店大厨做出来的味道就不—样。
所以,怎么做被别人知道了其实也无所谓,只要做的好吃,自然会有回头客过来,不然叶瑾声前—世那无数的餐厅是怎么开起来的?
宋昀忍不住点头,“瑾声所言有理。”
“所以,若是宋先生喜欢吃的话,完全可以自己开—家食铺,你放心,我是真的不介意。”叶瑾声诚恳道。
实际上,若是这食铺能开起来,叶瑾声也觉得挺好的,往后便多了—处可以打牙祭的地方。
就像是大家都喜欢吃,但是喜欢做饭的却没多少。
宋昀沉默了—会儿后,还是道,“瑾声可以不计较,我却不能不计较。”
叶瑾声有些疑惑。
之听宋昀继续道,“食铺开起后,所得两成交于瑾声。”
“三成。”不等叶瑾声开口,谢青珣便道。
宋昀蹙眉,“三成?太高了。”
“四成。”谢青珣继续道。
宋昀脸皮—抽,“行行行,三成就三成!”
想想食铺最终能带来的利润,宋昀觉得三成,似乎也不亏。
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